Если чего-то сладенького очень хочется, а времени и желания долго стоять на кухне нет, то такие идеи сладкой выпечки к чаю, возможно, кому-то пригодятся. Это будут рогалики с вишней и сладкие сахарные ушки. Залог вкусной выпечки — тесто хорошего качества!! От этого будет зависить вкус готового изделия! А начинку можно выбрать абсолютно любую.
Присоединяйтесь!
Ингредиенты для «Сладкие идеи из слоеного дрожжевого теста»:
-
—
400 г
-
—
100 г
-
(+20 г. дополнительно)
—
80 г
-
—
1 ч. л.
-
—
1 шт
-
-
Время приготовления: 90 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2255.2 ккал |
белки 34.7 г |
жиры 92 г |
углеводы 346.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 358 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 55 г |
Рецепт «Сладкие идеи из слоеного дрожжевого теста»:
Тесто покупное слоеное дрожжевое.
Начинка для рогаликов абсолютно любая, у меня консервированная вишня без косточки.
Для ушек в сахар для аромата добавила корицу. Еще будет очень вкусно, если добавить апельсиновую или лимонную цедру.
И дополнительно еще немного сахара т. к. вишня не очень сладкая.
Желток для смазывания.
Вот такие милашки получились:)
По идее, тесто дрожжевое и ему нужно дать постоять и подойти. Я делала и так, и так, но особой разницы не заметила. Может это особенности «современного» теста?!
За это время ушки сверху слегка зарумянятся, а донышко карамелизируется и станет красивого золотистого цвета.