Для приготовления этого дип-соуса вместо сливочного сыра используется творог с пониженным содержанием жира, около 1 % жирности. Взбейте его с консервированной белой фасолью ТМ Фрау Марта в кухонном комбайне или блендером, и закуска приобретёт нежную бархатистую текстуру. А сушёный тимьян, немного яблочного уксуса, оливковое масло и щепотка паприки добавят яркость вкусу. Для более интересного сочетания используйте копчёную паприку вместо обычной сладкой. Макайте в закуску крекеры, ломтики хлеба или сырые овощи. Быстро, вкусно и очень полезно. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Сливочный дип-соус из белой фасоли»:
-
(1 % жирности)
—
200 г
-
(белая, оригинальная ТМ «Фрау Марта» 1 бан.- масса фасоли 155 г.)
—
2 бан.
-
(яблочный)
—
1 ч. л.
-
—
2 ч. л.
-
(сушеный — щепотка)
-
(копченая — щепотка)
-
—
по вкусу
-
(молотый)
—
по вкусу
-
(для подачи)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1135.3 ккал |
белки 93 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 155.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.4 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 13.9 г |
Рецепт «Сливочный дип-соус из белой фасоли»:
В чашу поместите творог, яблочный уксус, сушеный тимьян, фасоль консервированную белую ТМ «Фрау Марта» (предварительно слейте сок и промойте), соль и чёрный, молотый перец по вкусу.
Все ингредиенты измельчите до однородной консистенции, по мере необходимости соскабливая смесь со стенок чаши. Приготовленный соус поставьте в холодильник на 1 час.
Переложите дип-соус из белой фасоли в сервировочную чашу, полейте оливковым маслом, посыпьте копченой паприкой и украсьте нарезанным зеленым луком.
