Рецепт

Сливовый кекс

Рецепт: Сливовый кекс

И опять слива. Очень вкусный и простой кекс, который вы захотите готовить снова и снова.

Ингредиенты для «Сливовый кекс»:

Тесто

Слива

Глазурь

  • Сахарная пудра 1/2 стак.
  • Вода (добавлять воду по чуть чуть , каждый раз хорошо размешивая, чтобы сделать гладкую, густую, но текучую глазурь)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4458.2 ккал
белки
47.1 г
жиры
171.3 г
углеводы
690.8 г
100 г блюда
ккал
314 ккал
белки
3.3 г
жиры
12.1 г
углеводы
48.6 г

Рецепт «Сливовый кекс»:

2770498_29801-300x0.jpg

Сливу помыть, удалить косточку и порезать на кусочки. 3 ст. ложки сахара смешать с корицей. Посыпать сливу 1 ложкой сахара с корицей и перемешать. Отставить в сторону.

2770499_79583-300x0.jpg

Муку просеять с разрыхлителем. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванилью.

2770500_53203-300x0.jpg

Продолжая взбивать по одному добавить яйца.

2770501_19333-300x0.jpg

Всыпать муку в два захода и довести смесь до однородности. Тесто будет густым.

2770503_66942-300x0.jpg

Форму ( у меня 23 x 12 см ) выстелить пергаментом. Добавить половину теста и разровнять. Сверху равномерно выложить половину сливы и посыпать 1 ст. ложкой смеси сахара с корицей.

2770505_24497-300x0.jpg

На сливу выложить вторую половину теста, разровнять, и опять остатки сливы. Посыпать 1 ст. ложкой сахара с корицей.

2770511_79444-300x0.jpg

Выпекать в предварительно разогретой до 150*C (300*F) духовке 1 час — 1 час 10 минут. Когда кекс полностью остыл я его полила сахарной глазурью, но это по желанию, вполне можно оставить и без глазури.

2770508_18788nothumb500.jpg

2770509_67281nothumb500.jpg

2770510_49011nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля