Вкусный, нежный и сытный слоеный салатик из куриной печени, который может быть как и самостоятельное блюдо. Готовиться он из простых и доступных продуктов которые очень гармонично сочетаются. Еще и получается экономно, просто и быстро!
Ингредиенты для «Слоеный салат с куриной печенью»:
- Печень куриная — 400 г
- Огурец маринованный — 3 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сыр твердый — 80 г
- Майонез — 100 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Укроп — 10 г
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2182.7 ккал |
белки 129.6 г |
жиры 159.7 г |
углеводы 58.4 г |
| Порции | |||
| ккал 363.8 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 26.6 г |
углеводы 9.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.5 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Слоеный салат с куриной печенью»:
1. Отварить печень и яйца.
2. Лук и натертую морковь обжарить до мягкости.
3. Подготовить все составляющие салата натерев как и морковь на крупной терке.
4. Чеснок выдавить через пресс.
5. Сборка (Между слоями майонезная сеточка) :
1 слой – печень,
2 слой – огурчики,
3 слой – морковь с луком, посыпать слой чесноком
4 слой — яйца
5 слой — сыр.
6. Украсить бока нарезанным укропом
2. Лук и натертую морковь обжарить до мягкости.
3. Подготовить все составляющие салата натерев как и морковь на крупной терке.
4. Чеснок выдавить через пресс.
5. Сборка (Между слоями майонезная сеточка) :
1 слой – печень,
2 слой – огурчики,
3 слой – морковь с луком, посыпать слой чесноком
4 слой — яйца
5 слой — сыр.
6. Украсить бока нарезанным укропом