Спасибо двум блогерам Галинам за совместный рецепт. Называются лепёшки»Катлама». Мне очень понравились! Отдала половину лепёшек сыну на дачу, сказал: супер к стейкам на мангале! Буду повторять, когда в доме окажется зелень, остальное всегда есть в каждом доме.
Ингредиенты для «Слоёные лепёшки с зеленью»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Вода — 180 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное (ТМ»Олейна») — 2 ст. л.
Начинка
- Зелень (укроп,кинза,базилик) — 3 горст.
- Порошок чесночный — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Смесь специй (травы для салата) — по вкусу
Дополнительно
- Масло растительное (ТМ»Олейна») — 0.5 стак.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2295.5 ккал |
белки 31.7 г |
жиры 134.1 г |
углеводы 244.4 г |
Порции | |||
ккал 382.6 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 40.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 314.5 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 33.5 г |
Рецепт «Слоёные лепёшки с зеленью»:
Каждый кусок раскатать тонко как на пельмени, верх смазать рукой маслом «Олейна», посыпать зеленью из первой части, не всю, сверху-чесночная соль, перец, смесь трав. Вы можете свои специи.