Казалось бы по продуктам люля -кебаб похожи на котлеты, но на вкус почему-то разные…) Готовятся люля — кебаб не сложнее, поэтому можно разнообразить свое привычное меню. Подавать лучше с маринованным луком и петрушкой, которые освежают и дополняют вкус.
Ингредиенты для «Слопали за 2 минуты»:
- Фарш мясной (Свино-говяжий) — 500 г
- Фарш куриный — 150 г
- Лук репчатый (Большой) — 1 шт
- Сало (Или шпик) — 80 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Перец черный — 0.5 ч. л.
- Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
- Порошок чесночный — 0.5 ч. л.
- Горчица (Дижонская) — 1 ст. л.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1555.3 ккал |
белки 36.1 г |
жиры 89 г |
углеводы 12.9 г |
Порции | |||
ккал 518.4 ккал |
белки 12 г |
жиры 29.7 г |
углеводы 4.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 185.2 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Слопали за 2 минуты»:
1. Нарезаем лук мелкими кубиками
2. Смешиваем фарш, лук, специи и шпик (если у вас сало, то его мелко нарезаем) Тщательно вымешиваем и отбиваем.
Ставим в холодильник на 20 мин.
3. Формируем люля кебаб, надеваем на шпажку.
Выпекаем 40 мин при 200 град.
Подробнее смотрите в видео.
2. Смешиваем фарш, лук, специи и шпик (если у вас сало, то его мелко нарезаем) Тщательно вымешиваем и отбиваем.
Ставим в холодильник на 20 мин.
3. Формируем люля кебаб, надеваем на шпажку.
Выпекаем 40 мин при 200 град.
Подробнее смотрите в видео.