Сегодня приготовим праздничный новогодний десерт. Это вкуснейшее сметанно-персиковое желе. Десерт готовится совсем не сложно, а какая красота получается. Желе получается очень вкусное, нежное. Десерт намного полезней и вкуснее, чем желе из ароматизаторов и красителей. Приготовьте свои домочадцам это персиковое желе, и они останутся в восторге.
Ингредиенты для «Сметанно-персиковое желе»:
1й слой
- Персик (консервированные) — 650 г
- Сироп персиковый — 470 мл
- Вода (кипяченая + 80 мл для замачивания желатина) — 150 мл
- Желатин — 15 г
2й слой
- Сметана — 800 г
- Сахарная пудра — 250 г
- Персик (консервированные) — 5 шт
- Желатин — 22 г
- Вода (для замачивания желатина) — 120 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 4669.4 ккал |
белки 68.1 г |
жиры 161.7 г |
углеводы 764 г |
100 г блюда | |||
ккал 149.7 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 24.5 г |
Рецепт «Сметанно-персиковое желе»:
Сироп и желатин подогреваем в микроволновке, но не доводим до кипения. Выливаем желатин в сироп и хорошо перемешиваем.
На застывшее желе выкладываем оставшиеся дольки персика. Выливаем оставшийся желе. Убираем в холодильник до полного застывания.