Рецепт

Сметанно-персиковое желе

Рецепт: Сметанно-персиковое желе

Сегодня приготовим праздничный новогодний десерт. Это вкуснейшее сметанно-персиковое желе. Десерт готовится совсем не сложно, а какая красота получается. Желе получается очень вкусное, нежное. Десерт намного полезней и вкуснее, чем желе из ароматизаторов и красителей. Приготовьте свои домочадцам это персиковое желе, и они останутся в восторге.

Ингредиенты для «Сметанно-персиковое желе»:

1й слой

2й слой

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4669.4 ккал
белки
68.1 г
жиры
161.7 г
углеводы
764 г
100 г блюда
ккал
149.7 ккал
белки
2.2 г
жиры
5.2 г
углеводы
24.5 г

Рецепт «Сметанно-персиковое желе»:

2921915_88935-300x0.jpg

Готовим первый слой. Сироп от персиков смешиваем с водой, хорошо перемешиваем.

2921916_77236-300x0.jpg

Желатин заливаем водой и оставляем набухать.

2921917_43287-300x0.jpg

Персики нарезаем дольками.

2921923_35633-300x0.jpg

Сироп и желатин подогреваем в микроволновке, но не доводим до кипения. Выливаем желатин в сироп и хорошо перемешиваем.

2921924_56010-300x0.jpg

Раскладываем дольки персика. Заливаем немного желе. Убираем в холодильник до застывания.

2921925_22185-300x0.jpg

На застывшее желе выкладываем оставшиеся дольки персика. Выливаем оставшийся желе. Убираем в холодильник до полного застывания.

2921928_10286-300x0.jpg

Готовим второй слой. Желатин заливаем водой и оставляем набухать.

2921929_31325-300x0.jpg

В сметану добавляем сахарную пудру и пробиваем миксером.

2921930_74050-300x0.jpg

Персики нарезаем произвольным кусочками и пробиваем блендером.

2921934_76528-300x0.jpg

Набухший желатин и персиковое пюре подогреваем в микроволновке, но не доводим до кипения. Выливаем желатин в персиковое пюре и хорошо перемешиваем.

2921935_56977-300x0.jpg

Выкладываем 3 ст. л. сметаны в персиковую массу, чтобы выравнить температуру. Хорошо перемешиваем.

2921936_61060-300x0.jpg

Добавляем персиковое пюре с желатином в сметану и хорошо перемешиваем.

2921951_76468-300x0.jpg

Выливаем сметану на застывшее желе. Убираем в холодильник до полного застывания.

2921952_27565-300x0.jpg

Накрываем чашку с полностью застывшим желе и переворачиваем. Немного прогреваем феном.

2921953_69483-300x0.jpg

Снимаем чашку.

2921954_26314-300x0.jpg

Приятного аппетита.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля