Прекрасная сочная утка с гречкой, отличное блюдо к праздникам. Простой и хорошо расписанный рецепт с подробным видео. Сразу вам скажу лучше смотреть сразу видео там хорошо всё показано (не судите строго, я впервые делаю видео и готовлю утку)
Ингредиенты для «Сочная запечённая утка с имбирём и гречкой»:
- Утка (1.5-2 кг) — 1 шт
- Крупа гречневая (1-2 стакана,зависит от размеров самой утки .) — 1 стак.
- Соль — 2/3 ч. л.
- Лист лавровый — по вкусу
- Горчица — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Кориандр — 1 ч. л.
- Имбирь — по вкусу
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 6850.9 ккал |
белки 296.5 г |
жиры 577.5 г |
углеводы 142.8 г |
Порции | |||
ккал 1712.7 ккал |
белки 74.1 г |
жиры 144.4 г |
углеводы 35.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 305.8 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 6.4 г |