Не так давно, я решил приготовить простой рецепт из свининой корейки. А именно «Свиная корейка на кости с картофелем» в духовке. Так же, этот рецепт можно приготовить не только в духовке, но сначала придать корочку корейки на сковороде, потом довести до готовности в духовке. Так же можно использовать любой маринад для данного мяса. Данное блюдо получается вкусным и аппетитным. Всем спасибо за внимание, всем хорошего настроения.
Ингредиенты для «Свиная корейка на косточки с картофелем»:
- Корейка — 5 шт
- Картофель — 8 шт
- Соевый соус — 50 мл
- Мед — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Приправа (Для мяса.) — по вкусу
Время приготовления: 250 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 11564 ккал |
белки 572.9 г |
жиры 901 г |
углеводы 227.5 г |
| Порции | |||
| ккал 2312.8 ккал |
белки 114.6 г |
жиры 180.2 г |
углеводы 45.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Свиная корейка на косточки с картофелем»:
1) Свиную корейку нужно подготовить, промыть просушить. Если на свиной корейки толстая шкурка то её нужно обрезать.
2) Затем солим, перчим и посыпаем приправой для мяса каждый кусочек с двух сторон.
3) В глубокой тарелке соединяем соевый соус и мёд, перемешиваем
4) Заливаем кусочки свиной корейки. Убираем в сторону, для того что бы свиная корейка замариновалась хотя бы слегка
5) Картофель чистим, моем и тонко нарезаем.
6) Так же можно добавить паприку для вкуса.
7) Затем все перекладываем на противень. Сначала картофель.
8) Потом укладываем свиную корейку. Часть маринада который остался, можно полить картофель, и мясо.
9) Так же нужно чуть-чуть добавить воды, что бы картофель хорошо приготовился.
10) Отправляем в разогретую духовку до готовности примерено на час.
.
.