Творожный сыр, можно применять в приготовление тортов и суши
Ингредиенты для «Сыр творожный Филадельфия»:
- Йогурт (био питьевой) — 900 г
- Сметана (20%) — 450 г
- Соль — 3 ч. л.
- Кислота лимонная — 1 ч. л.
- Петрушка (не добавлять если печёте торт) — 15 г
- Укроп (не добавлять если печёте торт) — 15 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1813.6 ккал |
белки 36.3 г |
жиры 101 г |
углеводы 179.6 г |
| Порции | |||
| ккал 181.4 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 18 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.7 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Сыр творожный Филадельфия»:
1. Нарезать петрушку и укроп
3. Добавить соль и лимонную кислоту
4. Затем добавляем зелень
5. На дуршлаг положить кусочек ткани и в 4 слоя марлю
6. Перелить размешанную смесь на марлю
7. Поставить в холодильник на 24 часа (можно сверху положить груз. но это необязательно)
Приятного аппетита