Отличный вариант вкусного завтрака для всей семьи – сырные блинчики. Блины — одно из самых любимых блюд, а добавление твердого сыра делает его намного вкуснее и пикантнее. Кстати, они прекрасно подойдут не только для завтрака, но и в качестве перекуса или холодной закуски — добавьте в них начинку и сытное блюдо готово.
Ингредиенты для «Сырные блины»:
- Молоко (Стакан — 250мл) — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (1стакан) — 140 г
- Сыр твердый — 100 г
- Укроп — 3 веточ.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1518.3 ккал |
белки 65.8 г |
жиры 70 г |
углеводы 156.1 г |
| Порции | |||
| ккал 168.7 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 17.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.3 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Сырные блины»:
В миске соединяем молоко, кефир, сахар, соль, соду и яйцо, тщательно перемешиваем. Затем добавляем растительное масло, муку и еще раз перемешиваем.
Сыр натереть на крупной терке. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в блинное тесто тертый сыр, измельченную зелень и все тщательно перемешать венчиком.
Сковороду смазывать растительным маслом, жарим с двух сторон до золотистого цвета, на среднем огне.
Приятного аппетита!