Вкусный и нехлопотный вариант закуски на праздничный стол. Рулетики из плавленного сыра с грибной начинкой приготовить очень быстро и легко. На вкус они получаются нежными и сытными. Такая порционная закуска понравится всем без исключения. Ее можно приготовить заранее и подавать по необходимости.
Ингредиенты для «Сырные рулетики с грибной икрой»:
-
—
8 ломт.
-
(мороженые)
—
200 г
-
—
1 шт
-
—
1 шт
-
—
1 ст. л.
-
(по вкусу)
-
(по вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Сырные рулетики с грибной икрой»:
Для рецепта я взяла отварные замороженые опята. Думаю, подойдут любые грибы.
Лук и морковь очистить, гибы разморозить.
Нарезать морковь и лук.
Обжарить овощи на масле, добавить грибы. Посолить и поперчить, готовить 10 минут.
Дать остыть. Переложить в чашу комбайна с носадкой «нож».
Быстро измельчить до состояния икры.
На середину ломтика сыра выложить пару ложек икры.
Скрутить рулет.
Так проделать со всей начинкой и сыром.
В процессе дегустации мы с мужем решили, что можно добавить в икру немного маринованного огурчика.
Приятного аппетита! И отличных праздников!
