Изумительный сырный супчик с копченой колбаской на обед.
Ингредиенты для «Сырный суп с копченой колбаской»:
- Картофель (Среднего размера) — 4 шт
- Рис (можно сырого, но лучше отварного) — 1/2 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский (предпочтительно красного цвета) — 1/2 шт
- Колбаса (Сойдет любая копченая колбаса, желательно жирная) — 150 г
- Сыр плавленый — 200 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Приправа («Maggi» 10 овощей) — 1 ст. л.
- Зелень (у меня укроп) — 4 веточ.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2046.6 ккал |
белки 99.6 г |
жиры 64 г |
углеводы 263.1 г |
Порции | |||
ккал 255.8 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 8 г |
углеводы 32.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 144.1 ккал |
белки 7 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Сырный суп с копченой колбаской»:
Пока закипает вода в кастрюле для картофеля мы сделаем зажарку.
На разогретую сковороду высыпать порезанную колбасу и обжарить ее до момента пускания своего сока
Болгарский перец нарезать соломкой и добавить к остальным жареным овощам и тушить все это дело 5-7 минут.
Тем временем пока жарятся наши овощи с колбаской… добавляем к варящемуся картофелю плавленый сыр в кастрюльку и помешиваем до полного его растворения.