Лёгок в приготовлений очень вкусный и сытный суп
Ингредиенты для «Сырный суп с луком порей»:
- Фарш мясной (Лучше всего брать говяжий) — 500 г
- Лук репчатый — 120 г
- Лук-порей (Или 3 шт большие) — 550 г
- Соль (По вкусу) — 3 г
- Перец черный (По вкусу) — 2 г
- Сыр плавленый (Сыр плавленый классический) — 400 г
- Масло растительное — 15 мл
- Картофель — 270 г
- Вода — 1,5 л
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2185.8 ккал |
белки 112.7 г |
жиры 66.1 г |
углеводы 149.5 г |
| Порции | |||
| ккал 218.6 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 15 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.9 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Сырный суп с луком порей»:
Лук репчатый режем среднем кубиком
Лук перец делаем пополам, нарезаем полу кольцами не слишком тонко ну и не большими
Картофель режем кубиком
В разогретый казан с маслом отправляем жарить лук до золотистого цвета
Затем добавляем фарш, хорошо прожариваем
Затем добавляем лук порей и выдавливаем зубчик чеснока, хорошо все прожариваем
Добавляем картофель
Заливаем водой, варим минут 20
Добавляем плавленый сыр хорошо перемешиваем, солим, перчим доводим до вкуса
Доводим до кипения
Приятного аппетита