Рецепт

Торт-салат «Селёдка под шубой»

Версия для печати

Рецепт: Торт-салат Селёдка под шубой

Очень праздничная и нарядная шуба у нашей селёдки сегодня. Классический салат в новом обличии для новогоднего стола.

Ингредиенты для «Торт-салат «Селёдка под шубой»»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Торт-салат «Селёдка под шубой»»:



2621807_37344-300x0.jpg

Отварной картофель натереть на мелкой тёрке. Взять форму раздвижную, диаметр 20-22 см. На дно положить лист пергамента, выложить картофель кругом, отступая от краев около 1-1,5 см.
Смазать небольшим слоем майонеза.



2621808_43364-300x0.jpg

На картофель выложить мелко нарезанную селёдку. Слегка промазать майонезом. Поверх выложить слой мелко нарезанного лука.



2621809_54866-300x0.jpg

После слой отварной моркови, натертой на мелкой тёрке. Слой майонеза. И заключительный слой — яйца.



2621810_35541-300x0.jpg

В кухонный комбайн отправить свеклу и майонез (100 гр.). Очень тщательно пробить, до однородной массы.



2621811_64927-300x0.jpg

Желатин растворить в воде, согласно инструкции. У меня быстро растворимый, замачивания не требовалось. Развела, подогрела и отправила к свекле. Очень тщательно пробиваем ещё раз.



2621812_74523-300x0.jpg

К дну формы пристегиваем боковину и делаем из пергамента дополнительные боковинки. Заливаем на салат получившуюся массу. Немного встряхиваем, распределяем. Ничего выравнивать не приходится, всё само растекается по своим местам. Убираем в холод (в моем случае балкон) до полного застывания.

Кухонный комбайн GALAXY GL2300

2622010_40201nothumb500.jpg

2622011_37003nothumb500.jpg

2622013_68088nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля