Простой рецепт горячего блюда для повседневного обеда или ужина. Обычные ингредиенты, а получается очень вкусно!
Ингредиенты для «Тушеная свинина с капустой и солёным огурцом»:
-
—
700 г
-
Капуста белокочанная
/
Капустa
(1/2 кочана)
—
700 г
-
—
2 шт
-
—
1 шт
-
-
—
1 ст. л.
-
—
1 ч. л.
-
(соль, черный молотый перец, хмели-сунели)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2234.41 ккал |
белки 129.5175 г |
жиры 166.365 г |
углеводы 58.8465 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.52 ккал |
белки 7.33 г |
жиры 9.42 г |
углеводы 3.33 г |
Рецепт «Тушеная свинина с капустой и солёным огурцом»:
Нарезать свинину, я нарезала брусочками.
Нашинковать капусту. Почистить и нарезать лук. Нарезать соленые огурцы.
Нагреть сковороду, добавить растительное масло, выложить нарезанное мясо и готовить до испарения жидкости (5-10 мин). Добавить к мясу нарезанный лук, растительное масло (если необходимо) и обжаривать до румяности лука.
Добавить капусту и соленый огурец, готовить под крышкой, помешивая.
За 5 минут до готовности добавить томатную пасту, сахар, соль, специи (у меня черный молотый перец, хмели-сунели).
Очень просто и очень вкусно.
Приятного аппетита!
