Сегодня предлагаю Вам рецепт пышной нежной творожной запеканки с черникой и манкой в духовке пошаговый рецепт.
Ингредиенты для «Творожная запеканка с черникой»:
- Творог — 1 кг
- Крупа манная (примерно 10 столовых ложек) — 200 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное (4 некрупные — в тесто, 1 — для смазывания) — 4 шт
- Масло сливочное (мягкое) — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Черника (или другие ягоды) — 100 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3470.4 ккал |
белки 235 г |
жиры 126.8 г |
углеводы 344.1 г |
| Порции | |||
| ккал 347 ккал |
белки 23.5 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 34.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.6 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Творожная запеканка с черникой»:
В творог разбиваем яйца.
Растираем яйца с творогом.
Добавляем сахар, мягкое сливочное масло.
Все перемешиваем.
Добавляем молоко. Перемешиваем.
Высыпаем манную крупу.
Хорошо перемешиваем до однородности.
Накрываем крышкой, и оставляем на 40 минут.
Затем добавляем чернику — свежую или замороженную.
Аккуратно перемешиваем.
Полученную массу выкладываем в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом.
Разравниваем поверхность.
Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов примерно на 50-60 минут.
Готовность проверять деревянной шпажкой.
Подавать черничную запеканку лучше всего на завтрак или в качестве десерта.
Приятного аппетита!