рецепт с фото пошаговый
Из творога, печенья, шоколада и кокосовой стружки можно приготовить вот такие симпатичные конфетки. Творожные конфеты с печеньем получаются нежными и вкусными, а готовятся они очень быстро и без использования плиты!
Ингредиенты
Творог — 250 г
Печенье рассыпчатое — 140 г
Сахар — 50 г или по вкусу
Шоколад — 30 г
Кокосовая стружка — 15 г
Способ приготовления
Подготавливаем необходимые продукты. Из указанного количества у меня получилось 20 конфет.
Соединяем творог и сахар. Количество сахара зависит от сладости печенья. Я добавила 50 г.
Перемешиваем творог с сахаром погружным блендером или миксером, чтобы сахар растворился.
Печенье измельчаем в крошку любым удобным для вас способом. Я измельчила печенье в стационарном блендере.
Добавляем измельчённое печенье к творогу с сахаром.
Хорошо перемешиваем до однородности.
Из получившейся массы формируем шарики (вес каждого шарика — около 20 г).
Шоколад натираем на крупной терке.
Половину шариков обваливаем в шоколаде, а половину — в кокосовой стружке. Если шоколад или кокосовая стружка будут плохо прилипать в к поверхности — можно каждый шарик сразу перед обваливанием быстро окунуть на секунду в холодную воду.
Получились вот такие творожные конфеты с печеньем!
Приятного аппетита!