Любителям выпечки из творога предлагаю рецепт очень вкусных творожных пончиков. Чаще всего пончики жарятся в большом количестве растительного масла, а эти пончики пекуться в духовке. Пончики при этом получатся более полезными и нежирными. Приготовьте эту вкусную выпечку и порадуйте своих сладкоежек!
Ингредиенты для «Творожные пончики в духовке»:
- Творог — 500 г
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 6 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2991.4 ккал |
белки 142.2 г |
жиры 65.8 г |
углеводы 462 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.3 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 37 г |
Рецепт «Творожные пончики в духовке»:
В миске смешиваем сахар, ванилин, яйца, растительное масло и соль.
Добавляем сметану хорошо перемешиваем.
Добавляем творог и размешиваем до однородного состояния.
Добавляем 2 ст л муки с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку.
Замешиваем гладкое, однородное тесто.
Для удобства делим тесто на 2 части. Раскатываем каждый кусочек.
Делим на 24 равные части. Подкатываем каждый кусочек.
Вырезаем серединку. Выкладываем на противень. Смазываем теплым молоком.
Выпекаем при 180⁰С 20-25 минут.
По желанию посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита.