Десерт получился спонтанно, но очень вкусно и свежо. В зависимости от желе, получите разный вкус, ягоды- фрукты подбирайте любимые, я просто делюсь принципом. Пробуем?
Ингредиенты для «Творожный десерт «В сиреневом»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 852.9 ккал |
белки 40.6 г |
жиры 56.3 г |
углеводы 46.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.8 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Творожный десерт «В сиреневом»»:
Творог пробить со сметаной или йогуртом блендером.
У меня был сухой творог.
Взбить сливки.
У меня взбились не очень хорошо.
Добавить в творог часть черешни с нектарином.
Приготовить желе согласно инструкции, но используя 150 мл кипятка, а не 250.
Остудить до чуть теплого.
Взбиваем миксером творог с фруктами и прямо под лопасти льем желе.
Взбиваем минуты 3-4
Вводим аккуратно взбитые сливки — получается пышная масса.
Можно разложить по креманкам.
Можно сделать в одной форме.
Выложить форму пленкой.
Вылить творожную массу но не до края
Выложить посередине оставшиеся фрукты.
Вдавить фрукты.
Выложить творожную массу до края формы.
Я присыпала крошкой печенья, немного прижав к массе — получила основание.
Накрываем пленкой и убираем для стабилизации в холодильник.
У меня осталось немного творожной массы — я выложила в бокал присыпала орешками и тертым шоколадом.
Убрала в холодильник.
Переворачиваем форму на блюдо, снимаем форму, пленку украшаем и подаем.
