totrecept.com
Творожный пирог «Пасхальный» определенно стоит того, чтобы его приготовить! Купить сейчас можно все что угодно, но домашняя выпечка всегда вкуснее, приятнее и натуральнее. Время приготовления 1 час 20 минут
Ингредиенты:
Творог — 200 г
Мука — 200 г
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 50 г
Яйца — 3 шт
Разрыхлитель — 10 г
Панировочные сухари — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Сахарная глазурь (для украшения)
Белковый крем (для украшения)
Кондитерская посыпка (для украшения)
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить растопленное сливочное масло.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, соль и ванилин.
Творог выложить в большую миску.
Добавить в творог яично-масленую смесь и хорошо перемешать.
Добавить мучную смесь и перемешать тесто.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить тесто в форму и разровнять мокрыми руками.
Выпекать в разогретой до 180 градусов с духовке 40 минут, готовность проверить зубочисткой.
Дать пирогу остыть.
Нанести сахарную глазурь на верхушку пирога.
Боковинки пирога покрыть белковым кремом.
Посыпать кондитерской посыпкой.
Пасхальный творожный пирог готов.
Со Светлой Пасхой!