Нежные, сладкие, с легкой влажной структурой, кексы. Они порадуют ваших родных и близких холодными осенними вечерами за семейным чаепитием.
Ингредиенты для «Ванильные кексы с шоколадом»:
-
—
230 г
-
—
2 шт
-
—
140 г
-
—
1 ч. л.
-
—
1/2 ч. л.
-
(кокосовое топленое масло)
—
150 г
-
—
50 г
-
—
200 мл
-
—
1 ч. л.
-
—
1 щепот.
-
(ароматизатор «Шоколад»)
—
3 капл.
-
(термостойкие шоколадные капли)
—
по вкусу
-
—
по вкусу
Время приготовления: 90 минут
Рецепт «Ванильные кексы с шоколадом»:
Взбить яйца в легкую пену. Добавить ванилин (1/2 ч. ложки), добавить разрыхлитель (1 ч. ложка), добавить 1 ч. ложку уксуса (9%).
Далее добавить молоко (200 мл.). Добавить топленое кокосовое (150 гр.) и топленое сливочное масло (50 гр.).
В форму для выпекания вложить бумажные капсулы. В капсулы добавить жидкое тесто (2/3 части). Сверху добавить шоколадные капли.
Форму отправить в разогретую до t180-190С духовку.
Выпекать кексы до золотистого цвета. Далее кексы проверить на сухую лучину. Время выпекания каждый выбирает самостоятельно, ориентируясь на возможности своей духовки. У всех они разные.