Салат получается очень сочным, сытным и супер вкусным. Настолько сытный, что можно вместо обеда и ужина его поесть )))
Ингредиенты для «Вкуснейший салат из Фунчозы»:
- Фунчоза (1 пачка в которой 4 шт лапшы) — 4 шт
- Говядина (Нарезаем тонкой соломкой) — 300 г
- Соевый соус (2 или 4 ст ложки по вашему вкусу) — 2 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Кинза (Сушенная) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 60 мл
- Соль (По вкусу) — по вкусу
- Зелень (Примерно пару веточек) — 3 веточ.
- Морковь (Перетертую на корейской терке) — 2 шт
- Перец болгарский (Большой) — 1 шт
- Огурец — 2 шт
- Приправа (Универсальная) — по вкусу
- Уксус (Яблочный 6-9%) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3205.3 ккал |
белки 74.1 г |
жиры 91.3 г |
углеводы 559.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.3 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 35 г |
Рецепт «Вкуснейший салат из Фунчозы»:
В скороде надтвеи 30 мл растительного масла и ставим на средний огонь, нагреваем и кладем мясо и жарим пару минут кладем к нему сушеную кинзу перемешиваем закрываем крышкой и тушим 10-15 минут на чуть меньше среднем огне.
Сладкий перец нарезаем тонкой соломкой. Огурцы режем вдоль на 4 части затем убираем верхнию часть сердцевины и далее режем на искосок. Морковь перетираем на корейской тёрке. Фунчозу заливаем кипятком закрываем крышкой и оставляем на 4 минуты.
В чистую скороду наливаем 30 мл растительного масла нагреваем и кладем измельченный чеснок жарим на среднем огне перемешивая и кладем морковь перемешиваем, добаряем соевый соус, соль, универсальную приправу по вкусу и добавляем огурцы и сладкий перец хорошо перемешиваем закрываем крышкой и тушим на среднем огне 2- 3 минуты.
С фунчозы сливаем воду через душлаг и промываем холодной водой. Теперь переклалыаем в глубокую миску к фунчозе кладем тушеные овощи, далее добавляем соль, перец по вкусу, яблочный уксус, измельченную зелень, мясо, соевый соус перемешиваем салат готов!
Салат получается сочный и очень вкусный и его еще получается очень много)
Приятного аппетита!