Очень вкусная, полезная закуска с сельдереем, особенно для мужчин. Приготовьте ее на перекус и порадуйте своего мужчину. Он будет просить приготовить ее еще не один раз. Сельдерей очень полезный овощ, особенно для мужчин. Такая закуска не один раз появится на Вашем столе, если Вы ее попробуете.
Ингредиенты для «Закуска для мужчин с сельдереем»:
- Морковь — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Айва — 0,5 шт
- Куркума — 0,25 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Хлебцы («Щедрые»)
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Зелень (любая) — 2 веточ.
- Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 812.3 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 62.5 г |
углеводы 57.3 г |
| Порции | |||
| ккал 270.8 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 19.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.3 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Закуска для мужчин с сельдереем»:
Притушить на растительном масле лук до прозрачности, добавить натертую на крупной терке морковь, добавить помидор и еще притушить минут 5.
Добавить натертый на мелкой терке чеснок, томатную пасту, немного воды.
Затем приправить сушеным базиликом, посолить, поперчить. Продолжить тушение до выпаривания жидкости.
Айву порезать на кубики.
Притушить с водой и лимонным соком до полуготовности, добавив на кончике ножа куркуму.
Смешать айву и готовую овощную закуску.
Порезать стебель сельдерея. Его тушить не стала, люблю когда он похрустывает и так больше пользы для организма.
Смешать с овощами. Закуска готова.
Взять хлебцы и нанести на них закуску.
Подавать, приправив по желанию зеленью. У меня укроп и кинза.
Очень вкусно и полезно, особенно для мужчин. Рекомендую.
