Предлагаю очень простую в исполнении закуску из печени трески с хлебцами. Её можно подать как канапе на фуршет или на праздничный стол. Все ингредиенты доступны, готовится быстро, а получается вкусно! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Закуска из печени трески с хлебцами»:
- Печень трески — 1 бан.
- Яйцо куриное (варёное) — 1 шт
- Сырок плавленый — 40 г
- Петрушка — 2 веточ.
- Хлебцы (тонкие ТМ «Щедрые») — 6 шт
- Бекон — 9 шт
- Оливки зеленые — 18 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2414.4 ккал |
белки 60.1 г |
жиры 230.6 г |
углеводы 27.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 377.3 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 36 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Закуска из печени трески с хлебцами»:
Бекон обжарить на сковороде до золотистого цвета без масла.
С печени трески слить масло, переложить в миску.
Размять вилкой.
Яйцо почистить, натереть на мелкой тёрке.
Плавленный сырок натереть на мелкой тёрке. Хорошо перемешать.
Укроп помыть, обсушить и мелко порезать, добавить в миску, хорошо перемешать.
Тонкие хлебцы ТМ «Щедрые» разрезать на 3 части.
Из полученной массы сформировать небольшие шарики.
Шарики положить на кусочки хлебцев, сверху накрыть ещё кусочком хлебца.
Затем обернуть полосками бекона и закрепить шпажками с оливками. У меня получилось 9 шт.
Приятного аппетита!!!
