Вкусная, сытная закуска с ярким и необычным вкусом. Закуску можно подать как полноценный салат или выложить салат на ломтик черного хлеба и подать с сельдью.
Ингредиенты для «Закуска с сельдью и яичным салатом»:
-
(отварное)
—
2 шт
-
(среднее)
—
1 шт
-
—
1 шт
-
—
50 г
-
(зернистая)
—
1 ч. л.
-
—
1 ст. л.
-
—
100 г
-
(ржаной)
—
4 ломт.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Закуска с сельдью и яичным салатом»:
Яблоко (зеленое, лучше, Гринни Смит) нарезать тонкими ломтиками.
Сложить в миску и полить лимонным соком. Перемешать.
Белый лук нарезать разрезать на 4 части, и тонко нашинковать каждую.
Добавить к яблокам.
Яйца отварить, остудить.
Измельчить в комбайне, с помощью насадки «Терка».
Добавить к яблокам и луку.
Сметану смешать с зернистой горчицей.
Добавить соус и тщательно перемешать.
Нарезать черный хлеб, сверху положить немного салата и пару ломтиком селедки (я использовала пресервы).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
