Печенье получается мягким и очень вкусным. С ярко выраженным сырным вкусом и ароматом зелёного лука. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Закусочное печенье с сыром и луком»:
- Масло сливочное (Комнатной температуры) — 50 г
- Мука цельнозерновая — 140 г
- Сыр твердый — 110 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Лук зеленый — 0.5 пуч.
- Молоко — 100 мл
- Кориандр (Молотый) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 989.9 ккал |
белки 42.3 г |
жиры 49.7 г |
углеводы 91 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Закусочное печенье с сыром и луком»:
Мягкое масло, кориандр, соль, разрыхлитель и муку растереть руками в крошку.
Добавить лук мелко нашинкованный и сыр натёртый на крупной терке. Ложкой тщательно все перемешать. Влить молоко и продолжать вымешивать тесто. Оно получается густым и липким.
Влажными руками из теста скатать порционные шарики и расплющить их руками. Выложить на противень застеленный пекарской бумагой и отправить в духовку на 15 минут при 180 гр. ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку. Размер печенья можно сделать разным. У меня вышло 6 крупных штучек.
Приятного аппетита!!!
