Закусочный багет

Закуска из багета

• Багет — 1 шт
• Ветчина — 70 г
• Сыр мягкий — 50 г
• Помидор — 1/2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лук зеленый
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Закуска из мякиша

• Багет — 1 шт
• Кукуруза — 1 ст. л.
Тесто для пиццы холодной ферментации
Небольшое предисловие. 1 - Очень хочется опубликовать рецепт пиццы, которая бы хоть немного приближалась к тому блюду, которое называется «пицца». К сожалению в последнее время на нашем сайте этим словом …
25 декабря 2020, 02:55
• Горошек зеленый — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Сметана — 1 ст. л.
• Укроп
• Соль — по вкусу
• Сыр мягкий — 50 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2217 ккал	белки 82.9 г	жиры 77 г	углеводы 297.1 г
Порции
ккал 554.3 ккал	белки 20.7 г	жиры 19.3 г	углеводы 74.3 г
100 г блюда
ккал 191.1 ккал	белки 7.1 г	жиры 6.6 г	углеводы 25.6 г

Закуска из багета.
1. Отрезать верхушку у багета (у меня мини багет). Вынуть мякиш. Обложить дно ветчиной.
2. В миске взбить 2 яйца, посолить и добавить черный перец по вкусу.
3. Из помидора удалить семена, нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Нарезать зеленый лук. Все добавить к яйцам. Перемешать.
4. Начинку выложить в багет. Сверху выложить ветчину. Накрыть верхушкой багета. Сверху посыпать сыром.
5. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку, на 15 минут.
Закуска из мякиша.
1. К мякишу добавить кукурузу, зеленый горошек, взбитое яйцо, натертый на мелкой терке сыр, чеснок (пропущенный через пресс или мелко нарезать), нарезанный мелко укроп, столовую ложку сметаны. Посолить по вкусу. Все перемешать.
2. Массу выложить в блюдо для запекания. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!