Некоторое время назад в гости ко мне наведались друзья с полными пакетами еды из одного довольно известного кафе. Среди прочих вкусностей был закусочный рулет с индейкой, который очень понравился моим близким. Повторить его в домашних условиях было делом несложным и с тех пор рулет стал частым гостем на нашем столе.
Ингредиенты для «Закусочный сырный рулет с ветчиной»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр голландский — 300 г
- Крабовые палочки — 200 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Ветчина (у меня ветчина из индейки) — 100 г
- Майонез — 4 ст. л.
- Лаваш — 2 шт
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3315.4 ккал |
белки 169.3 г |
жиры 163.7 г |
углеводы 303.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.5 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 21.8 г |
Рецепт «Закусочный сырный рулет с ветчиной»:
Из указанного количества ингредиентов получается два больших рулета.
Трем на терке сыр, яйца и крабовые палочки.
Добавляем, пропущенный через пресс чеснок и майонез.
Соль я не добавляла, т. к. и сыр, и ветчина, и майонез в достаточной степени соленые на мой вкус.
Лист лаваша смазываем небольшим количеством майонеза, выкладываем половину ветчины.
На самом деле сюда отлично впишется и нежирная свинина, и говядина, и курица. В качеостве свежего дополнения можно выложить листья салата.
Сверху выкладываем половину начинки.
Распределяем на 2/3 части лаваша.
Скручиваем в плотный рулет, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник, через пару часов можно нарезать и есть
Рулет готов!
