Вкусный, сытный и не прихотливый в готовке рецепт. Отличный вариант для ужина на скорую руку.
Ингредиенты для «Запечённые крылышки с рисом в духовке»:
Для маринада
- Соль — 2 ч. л.
- Куркума — 1/2 ч. л.
- Перец черный (Молотый) — 1/3 ч. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Приправа (для курицы) — 1 ч. л.
Основное
- Крылья куриные — 12 шт
- Рис (Сорт риса и марка не имеют значение, я использовала длиннозерный) — 3 стак.
- Вода — 4 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Лист лавровый — 2 шт
- Зелень (Для украшения. Использовать зелень можно любую, я предпочтение отдала укропу) — 1 пуч.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4705.8 ккал |
белки 292.3 г |
жиры 196.9 г |
углеводы 442.9 г |
| Порции | |||
| ккал 392.2 ккал |
белки 24.4 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 36.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.7 ккал |
белки 9 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Запечённые крылышки с рисом в духовке»:
Репчатый лук мелко нарезать
Морковь нарезать соломкой
К луку с морковью добавить рис и томить на слабом огне в течении 5- 8 мин.
Делаем маринад: в отдельной миске смешиваем соль, куркуму, черный молотый перец, подсолнечное масло и приправу для курицы. Все хорошенько взбить и покрыть получившимся маринадом куриные крылышки.
В фому для запекания выложить рис с морковью и луком.
Сверху уложить крылышки, посолить и поперчить сверху.
Залить водой. Добавить дольки чеснока, лавровый лист.
Сверху накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую духовку до 200гр выпекаться в течении 40 минут.
Снимаем фольгу и отправляем снова в духовку, для того чтобы зажарились до румяной корочки крылышки. Перед подачей украсить зеленью.
Всем приятного аппетита )))