Недавно попались мне на глаза новые макаронные изделия. Это была бесбармачная лапша из твердых сортов пшеницы. Решила попробовать приготовить из нее запеканку с мясом и овощами. И вот какое сытное блюдо на скорую руку получилось. Попробуйте, Вам понравится, милости прошу к столу.
Ингредиенты для «Запеканка овощная с индейкой и макаронами»:
-
—
500 г
-
(бесбармачная из твердых сортов пшеницы)
—
200 г
-
—
2 шт
-
—
1,5 шт
-
—
3 шт
-
—
150 г
-
(мясной)
—
500 мл
-
—
5 ст. л.
-
(прованские травы)
—
3 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Запеканка овощная с индейкой и макаронами»:
Приготовим необходимые продукты.
Лук нарезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Спассеровать лук на растительном масле.
Добавить морковь к луку.
Нарезать индейку кубиками.
Слегка обжарить на другой сковороде. Добавить приправу «итальянские травы».
В стеклянную форму выложить макароны.
На макароны индейку.
Сверху присыпать морковно-луковой смесью.
Затем выложить зелень.
На зелень положить второй слой макарон. Залить бульоном, чтобы он прикрывал немного сверху макароны. Если нет бульона, можно использовать просто воду.
На макароны уложить порезанные дольками помидоры.
Присыпать натертым сыром.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Блюдо готово. Прошу к столу.
Приятного аппетита!
