рецепт с фото пошаговый
В жаркие дни хочется чего-нибудь холодненького. Предлагаю приготовить освежающее блюдо испанской кухни — гаспачо. Гаспачо готовится в основном из протёртых помидоров и огурцов, но мы добавим в него необычный ингредиент – арбуз. Именно необычное сочетание арбуза и томатного сока придаёт блюду неповторимую изюминку.
Ингредиенты
(на 1 порцию) Арбуз (мякоть) – 200 г Сок томатный – 150 мл Огурец – 0,5 шт. Лук репчатый красный – 0,5 шт. Лук зелёный – 1-2 шт. Соль – 4 щепотки Перец чёрный молотый – 2 щепотки Масло растительное – 0,5 ч. ложки Зелень свежая – несколько веточек
Способ приготовления
Арбузный гаспачо с томатным соком