Простой рецепт тарта из слоеного теста с карамельными бананами.
Ингредиенты для «Банановый тарт»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Банан — 3 шт
- Масло сливочное — 40 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3209.8 ккал |
белки 44.7 г |
жиры 156.9 г |
углеводы 407.1 г |
| Порции | |||
| ккал 535 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 26.2 г |
углеводы 67.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.1 ккал |
белки 4 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Банановый тарт»:
Слоеное тесто раскатать в прямоугольник и переложить на противен. Загнуть края по периметру и прижать их вилкой. Вилкой наколоть сам пласт теста, чтобы оно не поднималось. Выпекать при 220°С примерно 10 минут,
Тем временем бананы очистить от кожуры и нарезать на тонкие кружочки.
В сотейнике соединить масло, сахар и корицу. Поставить на огонь и, помешивая, растопить до однородной смеси. Снять с огня, добавить бананы и перемешать.
Достать тесто из духовки, распределить поверх него карамельные бананы и выпекать ещё 10-15 минут.