рецепт с фото пошаговый
Изумительный прекрасно для чаепития. безе шоколадом, по рецепту, хранить трё недель. не бояться гостей — угощение любую появится столе.
Ингредиенты
(на 4 порции)
Сахарная — 160 г
— 3 шт.
чё — 50 г
кукурузный — 1. ложка
ванильный — 15
Сок — 1 ч.
Соль — 1
Способ приготовления
Подготовим.
Аккуратно белки желтков. белки чистую миску ( для приготовления понадобятся). щепотку.
Начнё взбивать на мощности 1 минуту.
Затем сахарную.
Продолжим примерно 4-5 до устойчивых.
Из выдавим 1. ложку и к массе. крахмал ванильный.
Продолжим белки максимальной миксера 4 минуты.
Шоколад на бане. его течение 10.
Включим духовку 100 градусов.
растопленный в массу лопаткой 2-3 круга, получились разводы.
Полученной массой заполнить шприц мешок любой. Если нет, безе с двух ложек.
Противень пергаментом. пергамент заготовки. противень разогретую примерно 2 часа. час чуть- приоткроем (можно ложку проё дверцы), появилось воздуха безе пожелтело. остывать безе духовке на 2, а .
Безе шоколадом ! Подаё его чашечке. Готовое можно в с закрытой можно 2-3. Приятного !