Очень вкусные нежные блинчики с добавлением кабачка. В рецепте все вкусы хорошо сбалансированы, мне понравились такие блины, теперь делюсь рецептом с вами.
Ингредиенты для «Блинчики с кабачками»:
- Мука пшеничная / Мука (объем стакана 250 мл) — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (используйте десертную ложку) — 4 ст. л.
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Молоко — 500 мл
- Вода (кипяток) — 250 мл
- Кабачок — 1 шт
- Масло растительное — 50 мл
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1825.9 ккал |
белки 52.3 г |
жиры 63.9 г |
углеводы 253.8 г |
Порции | |||
ккал 304.3 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 42.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 117.8 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Блинчики с кабачками»:
Добавить муку. Я всегда добавляю муку в жидкость и ручным венчиком тщательно размешиваю, комочков никогда не бывает. Затем влить крутой кипяток и быстро венчиком все перемешать.
Кабачок очистить и натереть на мелкой терке, у меня было 300 гр. уже очищенного. Слегка отжать лишнюю жидкость.