totrecept.com totrecept.com totrecept.com
Блинный торт с печенью, эффектное и невероятно вкусное блюдо, которое будет отлично смотреться на праздничном столе. Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
Куриная печень — 400 г
Яйцо — 1 шт
Молоко 2.5%-ной жирн. — 200 шт
Муки пшеничная высшего сорта — 4-5 ст. л.
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Белые грибы — 200 г
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 г
Растительное масло для начинки — 2 ст. л.
Плавленый сливочный сыр — 100 г
Майонез для украшения — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Печень разморозить, промыть и обсушить.
Выложить в блендер и измельчить.
Выложить массу в миску. Добавить растительное масло.
Добавить молоко, яйцо, соль и перец.
Добавить муку и перемешать.
Выпекать тонкие блинчики на сковороде с растительным маслом.
Блины сложить стопкой и убрать в теплое место.
Для начинки грибы разморозить и нарезать кубиками, лук очистить и порубить, морковь очистить и натереть на терке.
Лук, грибы и морковь обжарить на растительном масле 5-7 минут, посолить и поперчить. Немного остудить.
Блины обрезать по форме.
Каждый блинчик смазать плавленным сыром.
Ровным слоем нанести начинку.
Сложить друг на друга.
Обрезки блинчиков мелко порубить.
Обсыпать края блинного торта.
Сверху украсить майонезом.
Дать пропитаться 2-3 часа и подавать к столу.
Приятного аппетита!
блинный торт с печенью, печеночный торт из блинов, рецепты с фото, блинные торты, рецепты на масленицу, рецепт приготовления блинов из печени, рецепты из печени, рецепты с куриной печенкой, рецепты блюд, рецепты с фото, рецепты приготовления блюд на масленицу, рецепты на масленицу с фото, рецепты закусок, рецепты закусок из печени с фото, пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления закуски из печеночных блинчиков блины европейская, русская
