Запечённая пряная тыква с сухофруктами и творожным сыром очень вкусное дополнение к завтраку или легкому ужину, впрочем и как самостоятельное блюдо тоже может существовать. Прелесть в том, что для этого рецепта тыкву чистить не нужно, она же является нашим блюдом для запекания.
Ингредиенты для «Запечённая тыква с сухофруктами»:
- Тыква (половинка маленькой тыквы) — 800 г
- Изюм — 100 г
- Чернослив — 100 г
- Яблоко (небольшие) — 2 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Сыр творожный (можно больше) — 70 г
- Корица — по вкусу
- Орех мускатный — по вкусу
- Яйцо куриное (желток для смазывания) — 1 шт
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1269.5 ккал |
белки 32.3 г |
жиры 41.4 г |
углеводы 218.2 г |
| Порции | |||
| ккал 317.4 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 54.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.4 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Запечённая тыква с сухофруктами»:
Подготавливаем продукты -из тыквы удаляем семена, яблоки очищаем.
В тыкву укладываем слой яблок, кусочки масла, посыпаем корицей. При желании можно в тот слой тоже добавить творожного сыра.
Заполняем сухофруктами, по желанию можно и кураги добавить.
Далее снова слой яблок, посыпаем корицей и мускатным орехом
Аккуратно замазываем все творожным сыром, как бы запечатывая нашу начинку, смазываем желтком. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до мягкости тыквы, у меня ушло примерно на 1 час (все зависит от размера тыквы). Можно в форму для запекания налить немного воды.
Тыковка готова, ароматная, нежная, вкусная и самое главное очень полезная. Приятного аппетита.