В разгар масленичной недели — еще один рецепт блинов — бабушкин. Тесто состоит всего из 3-х ингредиентов. Блины получаются тонкими, вкусными и отлично сочетаются с любой начинкой.
Ингредиенты для «Блины по бабушкиному рецепту-3 ингредиента +соль»:
- Вода — 1 л
- Мука пшеничная / Мука (если тесто получится жидким, добавить еще немного муки) — 550 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль (+ по желанию ,если хочется немного подсластить, можно добавить 1ст.л. сахара) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для смазывания сковороды) — 1 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 26
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2237.8 ккал |
белки 72.2 г |
жиры 35.1 г |
углеводы 413.2 г |
| Порции | |||
| ккал 86.1 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 15.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.6 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 2 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Блины по бабушкиному рецепту-3 ингредиента +соль»:
1. Яйца взбиваем с солью.
2. Постепенно вливаем 2/3 воды, продолжая взбивать.
3. Добавляем муку, перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Вливаем оставшуюся воду, перемешиваем ( если тесто получится жидковатым, добавьте еще немного муки).
5. Сковороду, смазываем подсолнечным маслом ( я делаю это с помощью кусочка картофеля наколотого на вилку, обмакиваю в масле и смазываю перед выпеканием каждого блина).
6. Тесто должно довольно легко растекаться по сковороде. Во время выпекания, я несколько раз переворачиваю блины. Получается около 26 блинов.
7. Приятного аппетита!
2. Постепенно вливаем 2/3 воды, продолжая взбивать.
3. Добавляем муку, перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Вливаем оставшуюся воду, перемешиваем ( если тесто получится жидковатым, добавьте еще немного муки).
5. Сковороду, смазываем подсолнечным маслом ( я делаю это с помощью кусочка картофеля наколотого на вилку, обмакиваю в масле и смазываю перед выпеканием каждого блина).
6. Тесто должно довольно легко растекаться по сковороде. Во время выпекания, я несколько раз переворачиваю блины. Получается около 26 блинов.
7. Приятного аппетита!