рецепт с фото пошаговый
Предлагаем пополнить копилку весенних рецептов замечательной выпечкой c черемшой. Булочки c черемшой и сыром — нежные, c чуть заметной чесночной ноткой и румяными сырными завитушками.
Ингредиенты
Тесто дрожжевое (готовое) — 260 г Паста томатная — 0,7 ч. ложки Черемша — 10 шт. Сыр твердый (нарезанный ломтиками) — 60 г Кунжут черный — 1,5 г Яйцо перепелиное — 1 шт.
Способ приготовления
Томатную пасту тщательно вмешать в 1/2 часть теста.
Разделить пополам обе заготовки теста и раскатать кружочками толщиной 0,3 см.
Наложить красные кружочки теста на белые.
У двухслойных заготовок сделать 5 сквозных надрезов 5 см длиной, обозначив лепестки булочек.
На каждый двухслойный сегмент будущих булочек положить листочек черемши и слайс (ломтик) сыра.
Свернуть лепестки к середине лепешки, смазать желтком и присыпать кунжутом.
Булочки c черемшой выпекать в разогретой духовке при 180-200°C до румяных бочков, около 25 минут.
Булочки с черемшой готовы!
Приятного чаепития!