Если Вам хочется побаловать себя чем — то лёгким, но в то же время сытным, вкусным и полезным, предлагаю вместе со мной приготовить простейший в приготовлении, но в то же время изысканный салат с морепродуктами. Изюминкой его будет соус, густой и пикантный!
Ингредиенты для «Cалат из морепродуктов без майонеза»:
- Кальмар — 400 г
- Коктейль морской — 200 г
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Помидоры черри — 10 шт
- Огурец (средний) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
- Авокадо — 1 шт
- Соевый соус — 30 г
- Масло оливковое — 30 г
- Соус (бальзамический) — 20 г
- Лимон — 1/8 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1583.5 ккал |
белки 130.7 г |
жиры 96 г |
углеводы 51.1 г |
| Порции | |||
| ккал 527.8 ккал |
белки 43.6 г |
жиры 32 г |
углеводы 17 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.7 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Cалат из морепродуктов без майонеза»:
1. Готовим соус. Очистить авокадо. Половинку отложить, вторую половину порезать кубиками, добавить сок лимона, соевый соус, оливковое масло, бальзамический соус. Перебить блендером.
2. Сварить кальмар и морепродукты 45 сёк в кипящей воде с солью, перцем, лавровым листом.
3. На блюдо порвать листья салата.
4. Оставленный 1/2 авокадо порезать и выложить на салат.
5. Порезать яйца и выложить сверху.
6. Кальмар порезать и выложить сверху яиц. Далее выложить морепродукты.
7. Порезать огурец и выложить сверху.
8. Помидоры порезать на 4 части и выложить сверху огурца.
9. Сверху салат заправить соусом.
2. Сварить кальмар и морепродукты 45 сёк в кипящей воде с солью, перцем, лавровым листом.
3. На блюдо порвать листья салата.
4. Оставленный 1/2 авокадо порезать и выложить на салат.
5. Порезать яйца и выложить сверху.
6. Кальмар порезать и выложить сверху яиц. Далее выложить морепродукты.
7. Порезать огурец и выложить сверху.
8. Помидоры порезать на 4 части и выложить сверху огурца.
9. Сверху салат заправить соусом.