Удивительно простой и необычный торт из черемуховой муки со сметанным кремом. Обладаем ромово-миндальным ароматом и горчинкой темного шоколада, которую можно регулировать количеством черемуховой муки в рецепте.
Ингредиенты для «Черемуховый торт ароматный»:
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Черемуховый торт ароматный»:
Черемуховую муку ТМ «Аю — дух леса» залейте горячим молоком, хорошо перемешайте, дайте массе остыть.
Яйца разотрите с сахаром.
В полученную смесь черемухи с молоком добавьте взбитые яйца с сахаром, растопленное сливочное масло, соду (не гасить), просеянную пшеничную муку. Все хорошо перемешайте.
Выпекайте коржи в форме, предварительно выстеленной пергаментом, диаметром 22 см при 190-200°С 40 минут.
Приготовьте сахарный сироп. Смешайте сахар и воду в сотейнике. Поставьте на огонь и доведите до полного растворения сахара. Остудите.
Срежьте выпуклый край коржей и пропитайте сахарным сиропом.
Приготовьте крем. Для этого взбейте сметану с сахарной пудрой.
Промажьте коржи кремом.
Украсьте торт по желанию. Приятного чаепития!