Вариант хранения чеснока. Вкус не меняется, можно добавлять в любые блюда или заготовки. Чеснок выращиваю, но хранится он у меня плохо. Теперь оставляю в головках только самый лучший чеснок, остальной замораживаю.
Ингредиенты для «Чеснок замороженный на зиму»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4290 ккал |
белки 195 г |
жиры 15 г |
углеводы 897 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.4 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 28.9 г |
Рецепт «Чеснок замороженный на зиму»:
Чеснок почистить, помыть.
Подготовленный чеснок перемолоть на мясорубке с мелкой решеткой или погружным блендером, при необходимости добавить немного кипяченой воды.
Разложить в небольшие пластиковые ёмкости или целлофановые пакеты с «замочком», хранить в морозильнике, использовать по необходимости.