Воздушная шоколадная паста с ярким, насыщенным вкусом. Готовится достаточно быстро и просто. Предлагаю вам классический вариант. По желанию можно добавить мелко нарубленные, заранее поджаренные любимые орехи.
Ингредиенты для «Десертная паста на основе шоколада»:
- Шоколад темный (можно использовать и молочный) — 100 г
- Молоко — 500 мл
- Какао-порошок — 50 г
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 3020.1 ккал |
белки 40 г |
жиры 211.3 г |
углеводы 243.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 293.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 23.6 г |
Рецепт «Десертная паста на основе шоколада»:
Молоко довести до кипения, снять с плиты и постепенно ввести сухую смесь, тщательно перемешивая. При необходимости протереть массу через сито, чтобы избавиться от комочков.
Переложить пасту в банку, закрыть крышкой и поставить в холодильник до полного охлаждения.
Можно подавать к чаю, намазывать ее на хлебушек, крекеры, печенье, хлебцы. Или использовать в качестве крема для домашней выпечки и тортов.
Можно подавать к чаю, намазывать ее на хлебушек, крекеры, печенье, хлебцы. Или использовать в качестве крема для домашней выпечки и тортов.
Угощайтесь, пожалуйста! Паста очень вкусная, воздушная.