Котлеты получаются сочными и очень вкусными, с интересной начинкой внутри. Дополнят ваш праздничный и повседневный стол. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Домашние котлеты «Застольные»»:
- Фарш мясной (Свино-куриный в равных пропорциях) — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Специи (По вкусу соль, молотый перец)
- Огурец маринованный — 2 шт
- Сыр творожный — 2 ст. л.
- Мята (Сушеная) — 0.5 ч. л.
- Имбирь (Молотый) — 0.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 997.2 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 21.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.3 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Домашние котлеты «Застольные»»:
В фарш добавить соль, молотый перец, имбирь и мяту. Чеснок пропустить через пресс, лук натереть на крупной терке. Тщательно вымесить фарш.
В отдельной посуде смешать творожный сыр и маринованные огурцы натертые на мелкой терке.
Руки смочить водой и выложить немного фарша на ладонь, расплюснуть. В центр выложить чайную ложку творожной массы и сформировать котлету. Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.
Приятного аппетита!!!
