Рецепт

Домашний чизбургер с пикантным соусом

Рецепт: Домашний чизбургер с пикантным соусом

Чизбургер — по сути тот же гамбургер, только включающий в себя обязательно сыр. Я буду использовать сыр Hochland Чизбургер. Сделаю пикантный соус. Конечно это очень калорийно. но иногда можно!

Ингредиенты для «Домашний чизбургер с пикантным соусом»:

Для соуса

Для котлет

Для чизбургера

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4856.8 ккал
белки
94.3 г
жиры
281.1 г
углеводы
334.6 г
Порции
ккал
1214.2 ккал
белки
23.6 г
жиры
70.3 г
углеводы
83.7 г
100 г блюда
ккал
247.8 ккал
белки
4.8 г
жиры
14.3 г
углеводы
17.1 г

Рецепт «Домашний чизбургер с пикантным соусом»:

2807781_33035-300x0.jpg

Делаем соус. С посуде соединяем все ингредиенты: майонез; пасту томатную; уксус винный; горчицу. Чеснок выдавливаем, добавляем сладкую паприку и тщательно перемешиваем. Пробуем. Если чего-то не хватает, то добавляем по вкусу. Например: горчицу или уксуса. Булки я взяла готовые из супермаркета. Разрезала пополам и на мухой сковороде подсушила срезы до румяности.

2807782_71814-300x0.jpg

Фарш у меня говяжий. Добавила сухарей белых, соль и свежемолотый перец чёрный, разбила яйцо и хорошо вымесила. Сформировала котлеты, используя кольцо. Котлеты получились ровненькие. Обжарила котлеты с обеих сторон в небольшом количестве масла до готовности.

2807784_29557-300x0.jpg

Когда котлеты были уже готовы, положила на них по кусочку сыра Hochland Чизбургер, накрыла крышкой и сняла с огня. Сыр на котлетах подплавится. Собираем чизбургеры. Щедро намазываем булку соусом. На соус кладём салатный лист.

2807787_33510-300x0.jpg

На салатный лист-горячую котлету с сыром. Режем помидор на дольки, огурец и тонкими полу-кольцами красный лук. Аккуратно выкладываем на сыр. Намазываем вторую половинку булки соусом и накрываем.

2807788_60964-300x0.jpg

Закрепляем шпажкой и подаём. Вот такой чизбургер получился.

2807791_71893-300x0.jpg

Едим с удовольствием!

Можно сделать двойной чизбургер. В него идёт 2 котлеты накрытые сыром. Большое сооружение, но дома это есть очень удобно!

2807795_18994nothumb500.jpg

2807796_21642nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля