Очень вкусный и простой рецепт домашнего хлеба.
Ингредиенты для «Домашний хлеб»:
- Мука пшеничная / Мука (+посыпка формы и стола) — 500 г
- Вода (теплая) — 370 мл
- Соль — 10 г
- Сахар — 10 г
- Дрожжи — 6 г
- Масло растительное — по вкусу
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1790.8 ккал |
белки 50.9 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 388.5 г |
| Порции | |||
| ккал 447.7 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 97.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 43.2 г |
Рецепт «Домашний хлеб»:
1 Смешиваем все ингредиенты
2 Закрываем пленкой и ставим в тепло на 2 часа
3 Выкладываем поднявшееся тесто, обмянаем, собираем в фар и выкладываем в казан с толстыми стенками
4 Закрываем полотенцем и оставляем еще на 30 минут в теплом месте
5 Выпекаем хлеб в духовке с режимом «хлеб» при Т180С 45 минут на дно духовке ставим емкость с водой
6 Затем готовый хлеб заворачиваем в полотенце до полного остывания.