Вкуснейший домашний кетчуп «Лечо» сделанный из натуральных ингредиентов вашими руками. Идеальный соус к любому блюду.
Время приготовления 1 час
Время приготовления 1 час
totrecept.com
Ингредиенты:
Помидоры — 2 кг
Болгарский перец — 1 кг
Луковица — 2 шт
Растительное масло — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Уксус 9% — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
Помидоры хорошо вымыть и обсушить.
Перцы промыть и удалить семена.
Помидоры и перцы нарезать кубиками и сложить в кастрюлю.
Добавить мелко нашинкованный лук.
Добавить соль и сахар.
Добавить растительное масло.
Перемешать и поставить на огонь, варить на среднем огне 40 минут, помешивая.
Добавить в конце уксус, перемешать и разложить по чистым баночкам. Закатать и убрать до утра в тепло.
Наш вкусный домашний кетчуп «Лечо» готов. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита и вкусной зимы!