Рецепт

Фаршированные кабачки

Рецепт: Фаршированные кабачкиРецепт: Фаршированные кабачки

На сайте много рецептов с кабачками, есть и фаршированные. Предлагаю ещё один интересный рецепт, который я впервые увидела у Наташи Оконешниковой. Правда, я внесла свои небольшие изменения, но он точно заслуживает внимания, потому что это — просто, вкусно, сытно.

Ингредиенты для «Фаршированные кабачки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1942.8 ккал
белки
93.3 г
жиры
118.1 г
углеводы
113.3 г
100 г блюда
ккал
118.5 ккал
белки
5.7 г
жиры
7.2 г
углеводы
6.9 г

Рецепт «Фаршированные кабачки»:

2922675_76678-300x0.jpg

Кабачки разрежьте вдоль. Ложкой уберите мякоть (не выбрасывать мякоть).

2922676_80130-300x0.jpg

Рожки отварите в подсолёной воде до полуготовности.

2922692_15515-300x0.jpg

Этим временем приготовьте начинку. На сковороде обжарьте мякоть кабачка и лук, добавьте мелко нарезанное филе курицы. Обжарьте курицу до лёгкого румянца. Выдавите чеснок через пресс, добавьте зелень. Введите сливки. Посолите, поперчите. Всё хорошо перемешайте. Сковороду накройте крышкой и потушите 10 минут на среднем огне.

2922693_79417-300x0.jpg

Затем добавьте отварные рожки. Хорошо перемешайте. Всё это уже может стать отличным ужином. Очень вкусно!

2922701_70515-300x0.jpg

Наполните лодочки из кабачков начинкой.

2922695_75555-300x0.jpg

На крупной тёрке натрите сыр.

2922696_28832-300x0.jpg

Выложите сыр вдоль всей начинки. Кабачки выложите в огнеупорную посуду, накройте фольгой. Отправьте в разогретую духовку (t — 200). Запекайте 35-40 минут на низком уровне духовки. Затем снимите фольгу и запекайте ещё 7 минут, для образования поджаристой сырной корочки.

2922697_11616-300x0.jpg

Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля