Рецепт

Фаршированные макароны трубочки, а-ля лазанья

Рецепт: Фаршированные макароны трубочки, а-ля лазанья

Порадуйте любимых вкусным и сытным обедом приготовленным, конечно же с любовью. Макароны фаршированные мясом под аппетитной корочкой сыра придутся по душе любому гурману.

Ингредиенты для «Фаршированные макароны трубочки, а-ля лазанья»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Фаршированные макароны трубочки, а-ля лазанья»:



2606554_24294-300x0.jpg

Приготовим необходимые ингредиенты.



2606555_86784-300x0.jpg

Морковь трем на терке, зелень шинкуем, лук и чеснок режем мелкими кубиками.



2606556_62150-300x0.jpg

В разогретую сковородку кладем масло и чеснок. жарим на умеренном огне до золотистой корочки (3-5 минут.) Затем добавляем лук и морковь. Жарим так же не много 5-7 минут. После — добавляем фарш, обжариваем минут 10 периодически помешивая. Затем отправляем туда томатную пасту, солим, перчим, добавляем часть зелени — все хорошенько перемешиваем и убираем с огня.



2606557_38533-300x0.jpg

Далее отвариваем макароны до полуготовности в течении 5-7 минут. Затем достаем их из воды.



2606558_81140-300x0.jpg

Теперь займемся соусом. в разогретую кастрюлю отправляем масло, после чего добавляем муку — перемешиваем. Затем постепенно вливаем молоко и перемешиваем все, чтобы не было комочков. затем добавляем прованские травы и соль — буквально 1 минуту пока не закипит соус. Как только соус загустел и закипел — снимаем с огня.



2606559_89304-300x0.jpg

Ставим духовку на 200 гр. и достаем форму ля запекания. Дно формы смазываем соусом, каждую трубочку наполняем фаршем и выкладываем по всему дну. Затем промазываем сверху соусом и выкладываем часть сыра. сверху выкладываем следующий слой фаршированных макарон. И сверху промазываем слоем соуса, замет посыпаем оставшейся зеленью и сыром. Отправляем в духовку на 12-15 минут. Готово, приятного аппетита


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля