Рецепт

Фаршированные перцы с рисом, капустой и морковью

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Фаршированные перцы с рисом, капустой и морковью

Постный вариант фаршированных перцев, который отлично подойдёт и для вегетарианской кухни. Технология приготовления напоминает классический рецепт, только к начинке не добавляется фарш. К тому же появляется совершенно неожиданный для фаршированного перца ингредиент — белокочанная капуста. Не только вкусно, но и полезно.

Ингредиенты

(на 8 порций) Перец болгарский — 1,5 кг Рис — 300 г Капуста белокочанная — 400 г Морковь — 300 г Лук репчатый — 350 г Чеснок — 5 г (или по вкусу) Томатный сок — 250 мл Томатная паста — 1 ст. ложка Масло растительное — 100 мл Лавровый лист — 1 шт. Соль — 2 ч. ложки (или по вкусу) Паприка молотая — 2 ч. ложки (или по вкусу) Перец чёрный молотый — по вкусу Зелень свежая — 30 г Вода — 1 л

Способ приготовления

Фаршированные перцы с рисом, капустой и морковью


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля